სასარგებლო რჩევები

როგორ უნდა აღვნიშნოთ ქორწილი ბანკეტის გარეშე

Pin
Send
Share
Send
Send


ძალიან ხშირად, ქორწილი ბანალურ დღესასწაულად იქცევა, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ ჭამა. რესტორნის ან კაფის ნაქირავ დარბაზში ტრადიციულად მდიდარი საბანკეტო მაგიდა, ალბათ, ყველაზე მთავარი ხარჯების საგანია ახალდაქორწინებულთათვის. მათთვის სადღესასწაულო გაცილებით სასიამოვნო იქნება, თუ, ნაცვლად იმისა, რომ მაგიდაზე დალაგდნენ მაგიდაზე, მათ შესთავაზებენ ცხენოსნობას ან მოგზაურობას მდინარეზე ან ზღვის გასწვრივ თოვლიან თეთრ ნავზე.

როგორ უნდა აღვნიშნოთ ქორწილის დღე ბანკეტის გარეშე: ორიგინალური იდეები

კარგი იდეა იქნებოდა, რომ ქორწილი თითქმის ტრადიციულად ჩატარდეს, სტუმრებს შესთავაზოთ მსუბუქი დილის საუზმე პატარძლის სახლში ცერემონიის დაწყებამდე, შემდეგ კი პატარძლის სახლში, მოლოდინისა და ხანგრძლივი ოფიციალური მოვლენების შემდეგ. მსუბუქი საჭმელები, სენდვიჩები, ნამცხვრები და ტკბილეული ცქრიალა შამპანურის და არომატული ღვინოებით, სტუმრების სიძლიერეს შეუწყობს ხელს. მაშინ ქორწინების დღის გრაფიკი ძნელად განსხვავდება ზოგადად მიღებულიდან:

  • დილით ახალდაქორწინებულებს ოფიციალური კაბები ეცვათ, შემდეგ პატარძლის გამოსასყიდის ცერემონია იმართება. დროა დაიწყოს ამ ძვირფასი მომენტების გადაღება ფოტოგრაფისა და ვიდეოგრაფისთვის.
  • შემდეგ საქორწილო მსვლელობა უნდა იყოს რეესტრის ოფისში. თუ ეს წარმატებას მიაღწევს, უმჯობესია ოფიციალური ნახატის დრო ადრე, 10-11 საათს დაუთმოთ.
  • ცერემონიის დაწყებამდე და მის შემდეგ, ახალდაქორწინებულებს შეუძლიათ დადგეს ფოტოგრაფიის წინ, სამახსოვრო ფოტოების კოლექციის შესავსებად.
  • მსუბუქი ბუფეტის შემდეგ, სტუმრები ულოცავს ახალდაქორწინებულებს და მოგზაურობას უსურვებენ სასიამოვნო თაფლობის თვის. თუ ქორწილისთვის შეგროვებული თანხა დახარჯავს მოგზაურობას, და არა ტრადიციულ აყვავებულ ბანკეტზე, მაშინ ასეთი ფესტივალი ნამდვილად წაახალისებს ახალგაზრდებს. მათი სტუმრებისა და ახლობლების მოყვარე სიამოვნება იქნება მხოლოდ პატარძლისა და პატარძლისთვის და არ იქნება აღშფოთებული სიმშვიდის გამო.

როგორც შუალედური ვარიანტი, ნაქირავებ დარბაზში ბანკეტი, შეეცადეთ შეცვალოთ დემოკრატიული ბუფეტი. დაზოგილი ფულისთვის, საზოგადოებისთვის გასართობად, შეგიძლიათ მოიწვიოთ მხატვრების და შოუსმენების კომპანია, რაც კიდევ ერთხელ იძლევა გარანტიას კარგ განწყობასა და დიდ მოგონებებზე ყველა დამსწრეებისთვის.

კიდევ უფრო ორიგინალური იქნება ქორწილის შემდეგ ყველა სტუმრის მოწვევა პიკნიკში. როგორც სუფთა ჰაერზე სამკურნალო საშუალება, იმის ნაცვლად, რომ მძიმე და ძვირადღირებული რესტორნის კვება იყოს, არაჩვეულებრივი იქნება ხელნაკეთი პრეპარატები, ღვინოები და ლიქიორები, რომლებიც არომატულ ქაბაბთან ერთად მზადდება.

მიღება სცენარი

ბუფეტის მიღება არ არის სტუმრების მოსანახულებლად და ზედმეტი მოსაწყობად. როგორც ამბობენ, ნუ გადააქცევთ საჭმელს საჭმელს! იმის ნაცვლად, რომ შვებულების დღესასწაული დასრულდეს სხვადასხვა კერძების უსასრულო ცვლილებებით, ბევრად უფრო დემოკრატიული იქნება სტუმრების გართობა თამაშებით, ცეკვებით და მრავალფეროვანი კულტურული პროგრამით. და სიმტკიცის შესანარჩუნებლად, მოწვეულებს შეეძლებათ ბუფეტის მაგიდის მონახულება, ნებისმიერ დროს მათთვის მოსახერხებელი.

გარდა ამისა, ბრწყინვალე ბანკეტი სხვა არაფერია, თუ არა სახის საშუალება, რომ სწრაფად დააკისროს თავისი სტუმრები უამრავი სამკურნალო საშუალებით. ვინმესთვის საიდუმლო არ არის ის, რომ მას განსაკუთრებული მოგონებები არ აქვს.

გაცილებით რთულია და ამავე დროს უფრო სწორი ზრუნვა საღამოს მდიდარ კულტურულ პროგრამაზე. უფრო მეტიც, ეს მიდგომა გიხსნით სადღესასწაულოზე უსიამოვნო ექსცესების ალბათობისგან ალკოჰოლთან ერთად სტუმრების გადაჭარბების შემთხვევაში.

იდეალურ შემთხვევაში, კულტურული პროგრამა დამოუკიდებლად უნდა მომზადდეს, თუმცა პროფესიონალებსაც შეგიძლიათ მიმართოთ. ზოგი საქორწილო სააგენტო მძლავრ კონტაქტებს ამყარებს ბევრ მხატვრთან და შემსრულებლებთან და, შესაბამისად, მზადაა შემოგთავაზოთ გასართობი მრავალფეროვანი ვარიანტი.

პატარა ქორწილისთვის კარგია საღამოს ჯაზ ბენდის მოწვევა. ამასთან, თქვენ შეგიძლიათ შეზღუდოთ ერთი ან ორი შემსრულებელი. მაგალითად, მომღერალი და საქსოფონალისტი. კარგი იდეა იქნებოდა, რომ ახალგაზრდობის პირველი ცეკვის რეჟისორს სადღესასწაულო მოწვევას მოუწოდებდა. გარკვეული საფასურისთვის, თქვენს სფეროში პროფესიონალი შეასრულებს ცეკვის ოსტატს თქვენს დღესასწაულზე.

ტრადიციული ბრწყინვალე დღესასწაულის განსაკუთრებული მოყვარულებს შეუძლიათ ჩივიან თავიანთი საქორწილო საჩუქრის არაპროპორციულობის შესახებ და შეჭამეს. თუმცა, ქორწილი რესტორანში მოგზაურობა არ არის. ასეთ სტუმრებს შეუძლიათ მხოლოდ გაიხსენონ, რომ ახალგაზრდებისთვის საჩუქარი სადღესასწაულო და მისი ზომა ყველასთვის პირადი საქმეა.

საქორწილო მენიუ

ბუფეტის სუფრის საფუძველი შეიძლება იყოს ცივი საჭმელები, როგორიცაა სენდვიჩები, კანაპეები, ჩინური მუქი თანხა, ბოსტნეული და ხილის სალათები. განსაკუთრებით დახვეწილი კერძები არ უნდა გაკეთდეს, უმჯობესია მრავალფეროვანი საკვები მიაწოდოთ მომზადების მარტივად.

აკრძალული არ არის ცხელი კერძები, ხორცი ან თევზი, მსახური. თუმცა, ისინი წინასწარ უნდა გაიყარონ ნაწილებად, რათა გაზარდონ სტუმრებისთვის მოსახერხებელი თვისებები და დაზოგონ თავიანთი დრო უფრო საინტერესო საქმეებისთვის. გაითვალისწინეთ, რომ ზღვის პროდუქტები კერძები უფრო შესაფერისია ბუფეტის მაგიდისთვის, მათი "სიმსუბუქის" გამო ხორცის კოლეგებთან შედარებით.

დესერტისთვის, მიეცით ტკბილეულის, ნამცხვრების და ახლად დაჭრილი ხილის არჩევანი. თუ სასურველია, საქორწილო ტორტის გარდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა ტკბილი მაგიდა ნამცხვრებით, თასებით და მაფინებით. ცხელი სასმელების მოყვარულთათვის გაითვალისწინეთ შესაძლებლობა, ისიამოვნოთ ახლად მოპოვებული ჩაი და ყავა.

როგორ დავამზადოთ მაგიდა ლამაზად

ბუფეტის მაგიდები ყველაზე ხშირად მოთავსებულია კედლების გასწვრივ. ამრიგად, მხოლოდ ქორწილში გამაგრილებლების დამხმარე როლი კიდევ ერთხელ ხაზი გაესვა. სასმელები მოთავსებულია მაგიდის ცენტრში. მათ გვერდით არის სათვალეები და სათვალეები. კერძები არ უნდა იყოს დატანილი მაგიდაზე, მაგრამ უბრალოდ მოთავსებული უნდა იყოს 10 ცალი ჩასადები. იგივე ეხება დანაჩანგლებს. მათ უბრალოდ უნდა მოაწყონ სპეციალური უჯრით. მაგიდებზე, ერთმანეთისგან რამდენიმე ინტერვალში, უნდა მოაწყოთ ტრადიციული სანელებლებისა და ხელსახოცების მფლობელების ნაკრები.

საჭმლის და დაჭრილი პურის ნაჩვენები უნდა იყოს ღონისძიებიდან არა უადრეს ნახევარი საათით ადრე, ისე რომ არაფერი არ აქრობს ლორწოს და არ ამინდება. ზოგადად, ბუფეტის მაგიდის მოწყობა უფრო ადვილია, ვიდრე ბანკეტი. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე საუკეთესოდ დარჩა პროფესიონალებისთვის.

საბანკეტო სარგებელი

რა თქმა უნდა, ქორწილი ბანკეტის გარეშე გაცილებით გონივრული გადაწყვეტილებაა, პირველ რიგში, ახალგაზრდების თვალსაზრისით. გასაკვირი არ არის, თუ შენთვის ბევრად სასიამოვნოა თაფლობის თვეზე სიარული, ვიდრე უზარმაზარი ხალხის გარშემო გარშემორტყმული სუფრაზე.

თეორიულად, ბანკეტები ფულის თვალსაზრისით ბევრად უფრო მომგებიანია. ითვლება, რომ საქორწილო კონვერტებში სტუმრები ახალდაქორწინებულებს მისცემენ თანხას, რომელიც მოიცავს ყველა საბანკეტო ხარჯს. მაგრამ ამის იმედი არ ღირს.

რამდენიმე შემთხვევაში, საქორწილო ცერემონიის საბანკეტო ფორმატში ჩატარების შესაძლებლობა ერთადერთია. მაგალითად, სოფლის ქორწილში. სოფლის მოსახლეობას უბრალოდ არ ესმის ახალგაზრდების გამგზავრების სურვილი. ან ნათესავებისა და მეგობრების სიმრავლის მქონე ოჯახებში. ალბათ, ყველაზე შორეული ნათესავებიც კი შეეცდებიან დღესასწაულზე მისვლას. და ბავშვები და მოხუცები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კომფორტულად გაატარებენ მთელ დროს ფეხზე.

რომელი ვარიანტი აირჩიოთ, გაითვალისწინეთ სხვების მოსაზრებები, მაგრამ არ დაივიწყოთ საკუთარი თავის შესახებ.

Pin
Send
Share
Send
Send